お正月もすっかり終って、もう成人の日ですね～

今年の我が家のお正月は・・・親戚中を呼んで大騒ぎでした。
あまりの人数に料理も統一性も無く～

鍋に海老塩焼きにチラシ寿司、煮物などなど～

?3日目にもなると食材も底を付き買い物へ！！
エビフライに刺身にサラダなどなど～?

楽しいお正月でした。

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします！

つい先日まで「パッチンして！」とボタンを留めていてあげたハナですが・・・昨日は「自分でやる！」と言い出し、初めてボタンを留めました。教えていないのに・・・位置はずれちゃっていますが結構器用に留めていました。

子供には吸収する時期があって、早めに教え込んでもなかなか覚えてくれないけれど、時期が来るとすっと覚えてくれるそうです。無理やり色々詰め込まなくても勝手に育っていくものなのですね・・・。ちょっと寂しい。

そして保育園では母の日に向けてお絵かきをしてくれていたようです。
金曜日は38度の熱が出て早引けした日。そんな中一生懸命書いてくれたかと思うと・・・なんだかちょっと感動してうるっと来ちゃいました。
髪の毛はぐちゃぐちゃだけど、ちゃんと目と鼻と口と耳があるのが嬉しい！

モモはと言うと・・・最近超マイペースです。
散歩へ行けば気になるものを見つけたら絶対にその場を動かないし、買い物に行ったら売り場のものに興味津々で進む事が出来ない・・・

先日出かけた時も呼べば付いて来るハナと違ってモモはのんびり散策～

何度も呼んでやっと近づいてきてくれました。不安じゃないの？

これです・・・。最近の困った癖。
まだ器用に歩ける訳でもないのにポケットに手を突っ込んだり、つなぎの時は脇に腕を入れちゃいます。

歩いているだけで、平らな所でしょっちゅう転んでいるのにこれは危険！
何度も注意しているんですが直らず～☆
でも何だかこの姿がアメリカの農夫のおっさんみたいで笑えちゃうので好きなんですが～＾＾；

最近、言う事はきかないし、好きなものしか食べないしで自我が出てきたモモですが～付き合っている暇がなくついつい厳しくする事が出来ずに甘やかしてしまいます。(聞いちゃう方がぐずらないし楽なのですもの！）

そんなことじゃいけないですよね・・・（－＿－)

もう少し子供が大きくなったらと早く仕入れに行きたい気が焦っていますが・・・
離れて行っちゃうのも寂しいのでしょうね

４月に入り桜も咲いてすっかり春ですね
我が家のある千葉では菜の花に桜がそこらじゅうに一杯♪


これは先日遊びに行ってきた千葉市の昭和記念公園の桜です。
大きなローラー滑り台やアスレチックなどもありお勧めです☆

公園内ではないですが、菜の花の咲く空き地なんかも近くにあり
最近菜の花畑のありがたみも薄れてきてしまったせいか・・・
群生している菜の花の中に入り込んでみました。メッチャ凄いです。

さてさて、暖かくなってくるこんな季節からSoiDogは最盛期に入ります。
夏に向ってはピアスやブレスレット、アンクレットが人気なんです。

そして今回、不況になびく日本！
マックも吉野家もすき屋も値下しているこの世の中！
Soidogも時代の波に乗り値下断行！！！！

シルバーのピアスを大幅値下げしてお買い求めし易い様に致しました！
最安値は￥２００からです～！！！
是非是非チェックしてみてくださいね

春のセールはもう直ぐ終わりなのでお早めに～☆

今日は雑貨とは全く関係のない話ですが～向かいさんから新竹の子を頂きました～☆
お向かいさんの奥様のご実家が近所に有って裏山に竹林があるんです☆
私たち夫婦は東京から千葉へ田舎暮らしをしに引っ越してきたのですが、田舎暮らしは楽しいこと、すばらしいことで満載です♪

早速夕食は竹の子尽くしにしちゃいました。
竹の子ご飯にたけのこ入り中華スープ、筍焼、鯖焼、新ジャガのサラダです。

お向かいさんのご実家の筍は土が良いということで、あく抜きをせずにそのまま食べられるという筍なので、生のまま刻んで使いました。湯がくと逆に味が落ちるから～と言われちゃう程なのです。
竹の子ご飯は、竹の子、人参、ごぼう、干し椎茸、鶏肉を千切りにし酒、みりん、醤油で下味をつけます。
干し椎茸の戻し汁と下味をつけた調味液を使ってお米の水調整をし、具材を全部上に乗せて炊くだけです。
サクサクの新竹の子の歯ごたえと若干のイガミ？青臭さ？がたまりません～☆

そして穂先の部分を８等分のくし切りにして鯖の味噌漬けと一緒にグリルで焼きました。コレはさすがにちょっとだけ噛むごとにイガっぽさが出てきますが、コレが美味しい♪
この時期、新鮮な竹の子でしか味わえない贅沢な味ですね（・∀・）

そしてコレは中華スープです。鶏がらの出汁に、ザー菜が入っているのがポイントです。
ごま油で炒めてあるものではなく丸ごとかスライスだけしてあるザー菜を千切りにし、竹の子、人参、大根、玉ねぎ、長ネギ、きくらげとお豆腐を入れて塩コショウで味を調整して出来上がりです。溶き卵を入れても綺麗です。
ザー菜から出たエキス？？なのか、メチャクチャ美味しいスープが出来ます。ザー菜から塩分が結構出るので塩は控えめに味調整してくださいね♪

そして魚と竹の子だけでは寂しいので新ジャガで簡単サラダを♪
①新ジャガを皮を剥いて適当な大きさに切り卵と一緒に茹でます。
②じゃが芋はざるにあげて、卵は皮を剥いて８等分くらいに切ります。
③オニオンスライスとじゃが芋、切った茹で卵、春キャベツの千切りをマヨ、塩コショウで和えたら出来上がりです。
先日ＴＶでやっていたものがじゃが芋と卵だけだったので、オニオンスライスとキャベツを足して彩りと歯ごたえを足しました。でもキャベツは色が埋まっちゃった～＾＾；

中華料理やタイ料理にも竹の子は良く使われていますよね。
残った分でタイ風に辛味炒めにでもしようかな♪